استقرت أسعار البيض في السوق المحلية اليوم، 5 أكتوبر 2023، استقرارًا ملحوظًا. حيث تراوحت بين 123 و125 جنيهاً للطبق بالمزرعة، وذلك وفقًا لرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، السيد عبدالعزيز. تأتي هذه الاستقرار في الأسعار في إطار جهود الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المصرية وزيادة فرص التصدير.
وقد دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة لسرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، وذلك بعد تقديمهم البيانات اللازمة. وأوضحوا أن هناك نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور وهم مستعدين لمواصلة أعمال التصدير.
أسعار البيض في السوق المحلية اليوم
فيما يتعلق بأسعار البيض اليوم للمستهلك، فقد استقرت عند 148 جنيهًا للطبق الأبيض. يُذكر أن الحكومة قامت بتنفيذ مشروع الدواجن التكاملي في محافظة الفيوم عام 1983 بقرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية.
تم وضع خطة تعزيز قطاع الثروة الداجنة تشجيعًا لإقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، وتم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة إجمالية تبلغ 19 ألف فدان للاستثمار الداجني. هذه الخطة تشمل مراحل مثل التفريخ والإنتاج ومحطات الذبح وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.
