شهدت الأسواق اليوم الأحد هدوءًا نسبيًا في أسعار اللحوم اليوم فى مصر بعد انخفاض قوي خلال الفترة الماضية. وقد قام عدد من الجزارين في مناطق مختلفة بخفض أسعار اللحمة الطازجة.
توفير كميات كبيرة من اللحوم مع اقتراب عيد الأضحى
تعمل الدولة على توفير كميات كبيرة من اللحوم مع اقتراب عيد الأضحى 2024 في جميع منافذها. وذكر علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن هناك 20 ألف رأس ماشية جاهزة لعيد الأضحى، وأن اللحوم السودانية متوفرة بسعر 285 جنيهًا للكيلو في المنافذ.
تأثير الإجراءات الحكومية على أسعار اللحوم
تراجعت أسعار اللحوم سابقًا بسبب الإجراءات الحكومية التي شملت تحديد سعر عادل للجنيه، مما قضى على السوق السوداء، بالإضافة إلى الإفراجات الجمركية ومبادرة رئيس الوزراء لخفض أسعار السلع بعد هبوط سعر الدولار مقابل الجنيه في السوق الموازية وتوحيد سعر صرف الدولار. تستورد مصر حوالي 40% من احتياجاتها من اللحوم الحمراء، وتشير التوقعات إلى أن الأسعار ستستمر في الانخفاض بعد اتفاق رئيس الوزراء مع المصنعين والتجار على تخفيض أسعار السلع.
تصريحات رئيس شعبة القصابين
أوضح مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن أسعار اللحوم المستوردة انخفضت لتتراوح بين 200 و230 جنيهًا حسب نوع القطعية. وأكد وهبة أنه من المتوقع أن تنخفض الأسعار إلى 175 جنيهًا للكيلو بناءً على سعر الدولار القديم، مع استمرار التوقعات بانخفاض جديد في الأسعار.
أسعار اللحوم الوهمية
أكد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، أن ارتفاع أسعار اللحوم في الفترة الماضية كان وهميًا وأن هناك انخفاضًا بنسبة تصل إلى 20% داخل الأسواق. وأشار عبد الباسط إلى أن العودة إلى سعر 120 جنيهًا للكيلو للحوم الحية سيكون في صالح الدولة ويسهم في تخفيض الأسعار بشكل كبير.
أسعار اللحوم اليوم فى مصر
أسعار اللحوم في منافذ لحوم الوطنية 2000
- اللحمة البقري: 285 جنيهًا للكيلو
- البوفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو
- الكبدة الطازجة: 285 جنيهًا للكيلو
- اللحم وش فخدة: 300 جنيه
- الموزة: 295 جنيهًا للكيلو
- عرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو
أسعار اللحوم البقري
- كيلو اللحم البلدي: 300 – 320 جنيهًا
- كيلو اللحم الكندوز: 320 – 350 جنيهًا
- كيلو اللحم الجملي: 230 – 250 جنيهًا (بعد أن كان 350 جنيهًا)
- كيلو اللحم الضأن: 380 – 420 جنيهًا
- كيلو اللحم البتلو: 350 – 400 جنيهًا
أسعار اللحوم في وزارة التموين
- اللحوم الطازجة: 285 جنيهًا للكيلو
- اللحوم السودانية المجمدة: 160 جنيهًا للكيلو
- اللحوم السودانية الطازجة: 285 جنيهًا للكيلو
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
- اللحوم البلدي: 250 جنيهًا للكيلو
- اللحوم المفرومة: 230 جنيهًا للكيلو
- الكبدة البلدي: 250 جنيهًا للكيلو
- البطاطس: 5 جنيهات للكيلو
تأثير الأزمات الاقتصادية العالمية
أكد سعيد صالح، مستشار وزير الزراعة، أن الأزمات الاقتصادية العالمية تؤثر على السوق المصرية، لكن هناك إتاحة كاملة لكافة السلع في الأسواق دون نقص. وأوضح أن الدولة تتخذ العديد من الإجراءات لحل مشكلة الأعلاف وتخفيض أسعارها، مضيفًا أن وزير الزراعة يعقد اجتماعات مستمرة مع البنك المركزي لحل أزمة الأعلاف، مما سيؤدي إلى انفراجة كبيرة قريبًا. وأضاف أن مبادرة “خير مزارعنا لأهالينا” تتواجد في 274 منفذًا على مستوى الجمهورية.
