ارتفعت أسعار الدواجن اليوم واستقر سعر البيض السبت 28-12-2024 وفقا لبورصة المرشد يشهد سوق الدواجن في مصر حركة سعرية متباينة بين الارتفاع الطفيف والاستقرار في بعض الأصناف. هذه الأسعار تُعد مؤشرًا هامًا للمستهلكين والمربين على حد سواء، نظرًا لأن الدواجن تمثل أحد المصادر الأساسية للبروتين الحيواني في مصر.
أسعار الدواجن اليوم:
- الدواجن البيضاء: سجلت سعر 76 جنيهًا، بينما تراوح سعر التنفيذ عند 75 جنيهًا.
- الدواجن الساسو: تراوح سعرها بين 85 و86 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت:
- الكتكوت الأبيض (قطعان): تراوح سعره بين 26 و26.5 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو بيور: بلغ سعره بين 17 و18 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: تراوح سعره بين 16 و17 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم:
- البيض الأبيض: تراوح سعره بين 146 و149 جنيهًا.
- البيض الأحمر: بلغ سعره بين 147 و150 جنيهًا.
- البيض البلدي: جاء بسعر يتراوح بين 134 و135 جنيهًا.
أسعار البط:
- البط المسكوفي (عمر يوم): تراوح سعره بين 34 و35 جنيهًا.
خلفية عن سوق الدواجن في مصر:
سوق الدواجن في مصر يُعد من أهم القطاعات الاقتصادية المرتبطة بالأمن الغذائي، حيث تعتمد الأسر المصرية على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني. كما يُمثل هذا القطاع أهمية كبيرة لمربي الدواجن والشركات العاملة في صناعة الأعلاف والتسمين.
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعوامل متعددة، أبرزها تكاليف الإنتاج مثل أسعار الأعلاف، وحالة الطقس التي تؤثر على عمليات التربية، فضلًا عن التغيرات الموسمية في الطلب، حيث ترتفع الأسعار في الأعياد والمواسم.
وفي السنوات الأخيرة، تأثر القطاع أيضًا بارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة نتيجة تقلبات سعر الدولار، مما انعكس بشكل مباشر على تكلفة التربية والإنتاج.
توجهات السوق:
تُظهر التغيرات السعرية الأخيرة استقرارًا نسبيًا في بعض الأصناف، مع تباينات بسيطة في الكتاكيت والبيض. هذا الاستقرار يعكس حالة من التوازن النسبي في العرض والطلب.
ملاحظات هامة للمستهلكين والمربين:
- تختلف أسعار الدواجن والبيض من منطقة إلى أخرى حسب العرض والطلب وظروف النقل.
- يُنصح المربون بمتابعة حركة الأسعار يوميًا لتجنب الخسائر، مع التركيز على تحسين الكفاءة الإنتاجية لخفض التكاليف.
- يُعد الاستثمار في تربية الدواجن من المشاريع ذات العائد الجيد، ولكن يتطلب إدارة دقيقة وتحليلًا للسوق.
