ارتفاع أسعار السكر في مصر.. شهدت الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار السكر، مما أدى إلى زيادة الضغوط على الحكومة لاتخاذ إجراءات مماثلة لما تم فيما سبق بشأن تصدير البصل. أكدت صناعة السكر زيادة تصل إلى 30٪ في الأيام الأخيرة، وتخطى سعر الكيلو الواحد للسكر في السوق المصرية حاجز الـ 40 جنيهًا. بينما أكدت وزارة التموين الحاجة الماسة لتأمين السوق بالكميات الكافية من السكر المتوفر لدى التجار، مع التأكيد على وجود سعر عادل يتراوح بين 22 و26 جنيهًا للكيلو.
ارتفاع أسعار السكر في مصر
يُقدر إنتاج مصر المحلي من السكر بنحو 2.8 مليون طن سنويًا، بينما يبلغ الاستهلاك حوالي 3.2 مليون طن، وفقًا للبيانات الرسمية لوزارة التموين. قامت الحكومة بجهود مستمرة لتقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، وأعلنت وزارة التموين في ديسمبر 2021 عن تحقيق مصر للاكتفاء الذاتي في السكر بنسبة تقارب 90٪.
رئيس شعبة السكر في غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، حسن الفندي، أكد أن زيادة أسعار السكر في السوق غير مبررة، وأشار إلى أن سعر الطن في بورصة الأغذية لا يتجاوز 24 ألف جنيه، مما يعني عدم مقارنة الأسعار المتداولة في السوق.
تتراجع الأسباب المحتملة لارتفاع السعر إلى تلاعب التجار وتأثير تصدير السكر على العرض والطلب. من المتوقع وفقًا للفندي أن يشهد السعر انخفاضًا في المرحلة القادمة بعد قرار منع التصدير الذي اتخذته الحكومة في مارس الماضي لمدة 3 أشهر حتى يونيو الماضي.
وفقًا لوزير التموين المصري، علي المصيلحي، لا توجد أزمة سكر، ويوجد احتياطي كاف من السكر التمويني للمستهلكين المحليين حتى أبريل المقبل. يُضاف إلى ذلك أنه تم التعاقد على استيراد 350 ألف طن سكر لضمان احتياطي يصل إلى 1.1 مليون طن سكر.
تجدر الإشارة إلى أن أسعار السكر شهدت ارتفاعًا عالميًا، حيث وصل سعر الطن الخام إلى 700 دولار في يوليو الماضي، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار المحلية ثم استقرارها بشكل حذر.
