اشتعلت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الأحد 29-12-2024، مع زيادة موجة البرد القارس والتى تسبب خسائر فى المزارع بسبب ارتفاع معدلان النفوق بين الدواجن، وتُعد صناعة الدواجن من أهم القطاعات الحيوية في الاقتصاد الزراعي، حيث تلعب دوراً رئيسياً في تلبية احتياجات السوق المحلية من البروتين الحيواني. يتميز هذا القطاع بتنوع إنتاجه الذي يشمل اللحوم البيضاء والبيض، إلى جانب الكتاكيت والبط، مما يجعله محوراً أساسياً في استقرار الأمن الغذائي. تأتي أسعار الدواجن ومشتقاتها كعامل مؤثر في ميزانية الأسر المصرية، ويعتمد تحديدها على عدة عوامل، منها العرض والطلب، وأسعار الأعلاف، وحالة الأسواق العالمية.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الأحد 29-12-2024
شهدت أسعار الدواجن اليوم استقراراً نسبياً في السوق المحلية، حيث بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء حوالي 78 جنيهًا في السوق، بينما بلغ سعر التنفيذ للمستهلك حوالي 77 جنيهًا. أما أسعار الدواجن الساسو، التي تُعتبر من الأنواع المفضلة لدى شريحة واسعة من المستهلكين، فقد تراوحت بين 90 إلى 91 جنيهًا للكيلو، ما يعكس استقراراً نسبياً في أسعارها أيضاً.
وفيما يتعلق بشركات الكتاكيت، فقد سجلت الأسعار تفاوتاً طفيفاً، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 35 و43 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض من القطعان حوالي 26 إلى 26.5 جنيهًا. بالنسبة للكتكوت الساسو بيور، تراوح سعره بين 15 و16 جنيهًا، أما الكتكوت الساسو العادي فسجل ما بين 14 و15 جنيهًا.
أما أسعار البيض فقد شهدت استقراراً مع بعض التفاوت بين الأنواع المختلفة. بلغ سعر البيض الأبيض بين 146 و149 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأحمر بين 147 و150 جنيهًا. بينما وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 134 و135 جنيهًا، ما يعكس استقراراً في أسعار هذه المنتجات الحيوية.
وعن أسعار البط، فقد بلغ سعر البط المسكوفي عمر يوم حوالي 30 جنيهًا، مسجلاً استقراراً يتماشى مع مستويات الطلب الحالية في السوق.
الخلاصة:
تظل أسعار الدواجن والبيض في مصر تحت تأثير عوامل متعددة تشمل تكاليف الإنتاج، ومدى توفر الأعلاف، وحالة الأسواق المحلية والعالمية. ويُعتبر استقرار الأسعار مؤشراً إيجابياً على تحقيق التوازن بين العرض والطلب، مع استمرار القطاع في تلبية احتياجات المستهلكين بشكل جيد.
