أعلن أحمد أبو اليزيد، رئيس مجلس الادارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر عن استلام ما يقرب من 920 ألف طن بنجر، وإنتاج ما يقرب من 128 ألف طن سكر أبيض سائب،
و55 ألف طن “لب البنجر” حتى الآن، الذى يستخدم في صناعة الأعلاف، ويتم تصدير كميات كبيرة منه للخارج بالعملة الصعبة.
وأوضح أحمد أبو اليزيد، اليوم السبت، أنه يتم تسليم مستحقات المزارعين في موعد أقصاه أسبوع من تاريخ استلام المحصول طبقا لتوجيهات على المصيلحىُ وزير التموين والتجارة الداخلية، لشركات بنجر السكر،بتيسير إجراءات استلام البنجر من المزارعين لإنتاج السكر المحلي، وتذليل أي عقبات تواجه عمليات التوريد حتى نهاية الموسم الحالي، وفقا لوكالة أنباء الشرق الأوسط، اليوم السبت.
ولفت، إلى أن إنتاج السكر المحلى من البنجر والقصب، سيعزز من المخزون الاستراتيجي ،بما يكفى احتياجات البلاد لفترات طويلة في ظل توفير كافة السلع الغذائية، بكميات كبيرة وطرحها للمواطنين في الأسواق وعلى بطاقات التموين وبمنافذ المجمعات الاستهلاكية بأسعار مخفضة.
وشدد أبو اليزيد، على الالتزام بكافة معايير الجودة و كل ما يتعلق بسلامة وأمان المنتج، لافتا إلى أن كفاءة التشغيل للمصنع تبلغ ما يقرب من 21 ألف طن بنجر يوميا.
وأجرى أبو اليزيد، جولة ميدانية لتفقد خطوط الإنتاج بمصانع الشركة بمحافظة كفر الشيخ للاطمئنان على انتظام العمل بالورديات” الصباحية والمسائية ” بداية من استلام البنجر على الموازين مرورا بمعمل الاستقبال وأفران الجير وعنبر الغسيل وغرفة التحكم الآلي، حتى نهاية العمليات الصناعية بعنبر تعبئة السكر.
كما تفقد معامل الاستقبال والتحاليل لعينات البنجر الموردة ،حيث يتم الحصول على العينات من البنجر المورد بالرقم السرى وإرسال البيانات إلى غرف التحكم الآلي كذلك المرور على غرفة التشغيل والتحكم الآلي والاطلاع على عملية الضبط الآلي للتشغيل و الربط الإلكتروني
وتوضيح شاشة عرض البيانات الفورية بين الموازين والمعامل وعنابر التشغيل كذلك تفقد عنبر تعبئة السكر والتأكد من جودة السكر المنتج بالشركة ومطابقته للمواصفات القياسية المحلية والعالمية، وتطبيق إجراءات صحة و سلامة الغذاء.
وتجدر الإشارة إلى أن شركة الدلتا لبنجر السكر إحدى الشركات القومية في صناعة السكر من البنجر، و تساهم في منظومة التطوير من خلال التقنيات الحديثة في زراعة البنجر.
