قال الدكتور محمد القرش المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الزراعة نجحت فى السيطرة على سعر البيض، وإن الدولة عملت على تطوير القطاع الزراعي منذ عام 2014، وذلك بالقيام بعمليات الفحص للأراضي والمناطق التي يمكن زراعتها والتي يتم إنشاء بها مزارع، إلى جانب التنسيق مع مختلف الجهات من أجل القدرة على زراعة تلك المناطق.
وأضاف “القرش” في مداخلة هاتفية لبرنامج “صباح البلد” على فضائية “صدى البلد” اليوم الثلاثاء، أن أهم ما يتم التركيز عليه تلك الفترة هي فكرة الإتاحة، حيث أن عدم وجود منتج ينتج أزمة فى حد ذاتها، لافتا إلى أن جميع المنتجات متاحة فى مصر، ويتم استغلال فكرة الإتاحة فى مزيد من العرض.
سعر البيض
وأوضح أن هناك تنسيق أيضا مع وزارة التموين من أجل ضخ كميات إضافية وسلع للسيطرة، منها البيض مؤكدًا أنه عندما زاد سعر البيض تم ضخ كميات إضافية منه، فحدث إنخفاض كبير جدا فى سعره فى جميع الأسواق.
وأردف، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن هذا تم بالتنسيق مع جهات مختلفة، من أجل تحسين القيمة الشرائية للمنتج، وليس فقط ببيض المائدة بل لأى منتج يوجد به ارتفاع فى الأسعار يتم التدخل فورا لحل تلك المشكلة
قال الدكتور محمد القرش،ان هناك طفرات حاليًا في مراكز إنتاج وتصنيع الألبان، وذلك نتيجة الجهود التي حدثت في مجال الإنتاج الحيواني، وهو ما جعل هناك شبه اكتفاء ذاتي من منتجات الألبان، وما يساعد على تنفيذ مشروعات مكملة على هذا المحور والتوسع في العملية الإنتاجية في بعض أنواع الألبان، وبالتالي يكون هناك منافسة سعرية أقرب للمواطن المصري.
وأضاف “القرش” أن الجودة أصبحت عالية جدا فى المنتج المصري، وجميع الأماكن التي يتم تشييدها تحصل على شهادات اعتمادات دولية، مما تساعد على فرص تصديرية وإتاحة للمواطن المصري منتج عالي الجودة.
وتابع، أن هناك جهودًا كبيرة تقوم بها الوزارة لتقليل الحلقات الوسيطة، من ضمنها تشجيع فكرة إنشاء منافذ تابعة للوزارة، بجانب التنسيق مع وزارة التموين لتنظيم الأسواق وإنشاء أسواق رئيسية ومركزية، مثل: سوق العبور وسوق أكتوبر لربط المباشر بين المنتج والمستهلك، إلى جانب الغرف التجارية
الزراعات التجمعية
وأردف، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنه تم عمل ما يسمي الزراعات التجميعية، فيتم تجميع المنتجين والمزارعين وعمل روابط لهم ومساعدتهم فى تسويق منتجاتهم، مما يكون لديه قدرة على الوصول على المستهلك بشكل أسرع.
وأشار، إلى أنه يتم العمل بالتعاون مع المزارع الصغير ومحاولة تعظيم إنتاجه وفتح شئ مثل: مراكز تجميع الألبان، حيث تم إنشاء 205 مركز لتجميع الألبان وتطويرها وإعطائهم شهادات دولية فى سلامة الغذاء للمساعدة على إتاحة منتج عالي الجودة للمواطن.
