يتزامن هذا العام عيد الربيع شم النسيم ، مع ايام رمضان ، للك يقع الكثير فى حيرة كبيرة بين ، الفطار فسيخ ورنجة وبيض ملون ولا فطار عادى علشان الصيام والعطش .
شم النسيم
لا تخلو مراسم شم النسيم من البيض الملون واكل الفسيخ والرنجة ، لكن السؤال هذا العام ، هل يصح اكل الاسماك المملحة اثناء الصيام .
اجازة شم النسيم
شم النسيم يوافق الاثنين 17 ابريل 2023، وايضا يوافق يوم 26 من رمضان 2023 .
كيفية تناول فسيخ شم النسيم
- يجب تنظيف الفسيخ والسردين جيدا ونزع الأحشاء وغسلها جيدا بالماء ثم وضعها في خليط مكون من نصف كوب خل وعصير 5 ثمرات من الليمون لمدة ربع ساعة .
- تناول الليمون بشكل كبير قبل تناول الفسيخ وبعد تناوله لكي يتخلص الجسم من السموم نتيجة تناول الفسيخ أو السردين.
كل فسيخ من غير ما تعطش فى الصيام
- تناول الخضراوات الورقية مع الفسيخ أو الرنجة وذلك لانها تعمل علي عدم امتصاص الجسم للأملاح الزائدة الموجودة في الفسيخ والرنجة.
- شرب الشاي الاخضرمع النعناع وذلك لتطهير المعدة من البكتريا .
- عدم تناول الماء بعد تناول الطعام مباشرة لكي تستطيع العصارات الحمضية في المعدة من الاختلاط جيدا بالطعام.
- عدم تناول المياه الغازية بعد تناول الطعام مطلقا بهدف أنها تساعد علي الهضم
- وضع الليمون علي الرنجة والأسماك المملحة أثناء تناولها لقتل البكتريا .
بيض شم النسيم
تتسال الكثير من الأمهات على صفحات التواصل عن طريقة تزين بيض شم النسيم بالوان صحية ، لانه يعد ضمن اساسيات الاحتفال بشم النسيم.
ها يصح استخدام الالوان الصناعية لتلوين البيض
يمكنك استخدام الأصباغ الغذائية الآمنة لتلوين البيض ، كما يمكنك الاستعانة بالمواد الغذائية الطبيعية لتلوين بيض شم النسيم ، من خلال استخدام قشر البصل والرمان البنجر، وقشر البرتقال، وأوراق البقدونس، الكرنب الأحمر، السلق، أو إضافة الكركديه والكركم والباربكيا للحصول على الألوان المختلفة للبيض
