شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر تدريجيًا انخفاضًا في الأسعار، وذلك نتيجة للجهود الحكومية الكبيرة في ضبط الأسعار وتوفير الأعلاف، على الرغم من التوقعات التي كانت تشير إلى ارتفاع الأسعار بعد عيد الفطر. تتنوع أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية، حيث يتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 330 و400 جنيه، واللحم الكندوز ما بين 350 و420 جنيهًا، واللحم الجملي ما بين 300 و330 جنيهًا، واللحم الضأن ما بين 400 و480 جنيهًا، واللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيه.
أسعار اللحوم
أما في منافذ وزارة الزراعة، فقد سجلت أسعار اللحوم البلدي الطازجة سعر 270 جنيهًا، بينما تتراوح أسعارها خارج المنافذ بين 330 و400 جنيه. وأكد نقيب الفلاحين، حسين أبوصدام، أن الأسعار تشهد انخفاضًا نتيجة لجهود الحكومة في ضبط الأسعار، وأشار إلى أن الجزارين هم من يرفعون الأسعار حاليًا.
وشدد أبوصدام على ضرورة فرض رقابة صارمة على محلات الجزارة وتحديد سعر للبيع مثل الدواجن للسيطرة على أسعار اللحوم. كما توقع انخفاض أسعار اللحوم البلدي خلال الفترة المقبلة، حيث من المتوقع أن تصل إلى 320 جنيهًا بدلاً من 350 في الريف، وتصل ل 380 بدلاً من 450 في المدن.
من جهته، أكد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن سعر كيلو اللحوم انخفض 50 جنيهًا على مدار الفترة الماضية بعد الإغفراج الجمركي، وأعرب عن أمله في المزيد من الانخفاض خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى وجود حالة من الاستقرار في الأسعار والتوقعات بالانخفاض.
