شعبة الأسماك تناقش ملف التصدير لأوروبا

عقدت شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، برئاسة الدكتور هاني المنشاوي، رئيس الشعبة اجتماعها الدورى، لعرض ملخص إنجازات الشعبة خلال عام 2023، وملف التصدير للاتحاد الأوروبي.

تمت مناقشة طلبات بعض الشركات لإصدار مواصفات قياسية لمنتجات جديدة، بالإضافة إلى استعراض الطرق الحديثة في استخلاص بعض المنتجات من مخلفات الأسماك والقشريات.

شارك في الاجتماع كل من الدكتورة مروة لطفى، مسؤولة ملف الأسماك بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، والدكتور سيد مكاوي من المعهد القومي لعلوم البحار والمصايد، والمهندسة رضا محمد السيد، مقررة لجنة الأسماك بالهيئة المصرية للمواصفات والجودة.

أكد الدكتور المنشاوي أن غرفة الصناعات الغذائية تولي اهتمامًا كبيرًا لبرامج التدريب والتأهيل والدعم الفني لشركات الأعضاء، من خلال التعاون والشراكة مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بهدف تطبيق المبادئ والركائز الأساسية لإيجاد منظومة متكاملة لتصنيع الأسماك تتوافق مع معايير واشتراطات سلامة الغذاء والتصدير إلى الاتحاد الأوروبي.

كما تم تقديم برنامج تحليل الفجوات للمصانع من خلال زيارات لنحو 20 مصنعًا لفهم احتياجات الصناعة، وتقديم برامج تدريب للتوافق مع اشتراطات سلامة الغذاء والانضمام للقائمة البيضاء، وحصر التحديات التي تواجه القطاع بالإضافة إلى توقيع بروتوكولات تعاون مع الجهات المعنية بتصنيع الأسماك.

تم توجيه الاهتمام لجميع القائمين على المنظومة بما في ذلك الأفراد والمصانع وأماكن الصيد، خاصة في بورسعيد والإسكندرية، من خلال تعاون مع الشركة الوطنية وعدد من المصانع الكبرى.

تم تحقيق تقدم كبير في التعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في ملف تصدير الأسماك إلى الاتحاد الأوروبي، وتمت مناقشة التحديات وسبل تطوير المصانع لتلبية متطلبات الاتحاد الأوروبي.

كشف رئيس شعبة الأسماك عن اهتمام سعودي بجلب الخبراء المصريين للتعاون في مشروعات الاستزراع السمكي في المملكة العربية السعودية.

أكد أن مصر تحتل المرتبة الأولى في إنتاج الأسماك في أفريقيا والعالم العربي، ولديها تجربة ناجحة في إقامة مشروعات الاستزراع السمكي، خاصة في محافظة كفر الشيخ.

تم عرض آخر تطورات ملف تصدير الأسماك إلى الاتحاد الأوروبي، بما في ذلك إجراءات التتبع والخطوات التصحيحية.

تم تقديم عرض حول مخلفات التصنيع السمكي وطرق استفادة منها، بالإضافة إلى استعراض خطة إدراج مواصفات منتجات الأسماك في اللجان الفنية المختلفة،