معدلات ضخ اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية.. قال الدكتور أحمد كمال، معاون وزير التموين والتجارة الداخلية لشئون المشروعات والإعلام، إن المخزون الاستراتيجي من السلع الاستراتيجية يهدف إلى طمأنة المواطنين بشأن توافر السلع واستقرار الأسعار.
وأوضح كمال أن هناك تعاقدات مستمرة مع دولتي السودان وجيبوتي لاستيراد اللحوم، ويتم استيراد ماشية حية من روسيا إلى المجازر التابعة للتموين وطرحها في المجمعات الاستهلاكية، مشيرًا إلى زيادة الكميات المطروحة للمنافذ بنسبة 50% استعدادًا لموسم عيد الأضحى المبارك.
معدلات ضخ اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية
وأضاف أن الاحتياطي الاستراتيجي من القمح يكفي من 3 إلى 4 شهور، بينما يصل احتياطي السكر التمويني إلى 10 شهور بعد دخول موسم البنجر وقصب السكر. بالإضافة إلى ذلك، تم استيراد 500 ألف طن من السكر الخام من خلال هيئة السلع التموينية، ويكفي الاحتياطي من اللحوم الطازجة والمجمدة والدواجن المجمدة لمدة تصل إلى 10 أشهر.
وأكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، على استمرار ضخ اللحوم في المنافذ التموينية خلال أيام العيد لتلبية احتياجات المواطنين، مع تقديم تخفيضات تصل إلى 30% مقارنة بأسعار السوق، حيث يتم طرح كميات تصل إلى 2 طن في كل مجمع، بسعر 285 جنيهًا لكيلو اللحم السوداني الطازج، واللحوم المفرومة والكبدة الطازجة بنفس السعر.
كما يتم طرح كيلو اللحوم البلدي بسعر 335 جنيهًا، والضأن المجمد من أوروغواي بسعر 335 جنيهًا، والضأن البلدي بسعر 360 جنيهًا، واللحوم الهندية المجمدة بسعر 220 جنيهًا للكيلو.
وأشار اللواء أحمد حسنين، الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إلى تنويع مصادر استيراد اللحوم من السودان وجيبوتي وأوروغواي والهند، بالإضافة إلى اللحوم البلدية. وأوضح أن اللحوم تأتي كرؤوس ماشية حية، ويتم تغذيتها بالعلف المصري ثم ذبحها في محجري توشكي وسفاجا.
وأضاف حسنين أن لجنة متخصصة من ممثلين من عدة جهات معنية، منها هيئة سلامة الغذاء ووزارة التموين، تسافر إلى بلد المنشأ للتأكد من سلامة العجول المقرر توريدها. وبعد وصول الشحنة إلى مصر، تقوم لجنة أخرى بفحص العجول مرة أخرى لضمان سلامتها قبل الذبح.
وأشار إلى أن ميناء سفاجا البحري استقبل الأسبوع الماضي سفينة محملة بـ 2500 رأس ماشية قادمة من جيبوتي، ليصل إجمالي الشحنات المستلمة إلى 5 آلاف رأس من إجمالي الشحنات المتعاقد عليها والتي تقدر بـ 12 ألف رأس. وقد تم نقل الشحنات المستلمة إلى المحجر التابع للمجزر الآلي بسفاجا التابع للشركة الوطنية للإنتاج الحيواني، تمهيدًا لذبحها وطرحها للمواطنين في منافذ المجمعات الاستهلاكية والشوادر التابعة للوزارة استعدادًا لعيد الأضحى المبارك.
وخلال جولة للمركز الإعلامي للوزارة في المجمع الاستهلاكي بميدان الجيزة، قال حسيني نصار، مدير المجمع، إن معدل الضخ اليومي في زيادة لتغطية جميع احتياجات المواطنين، حيث يتم طرح كيلو اللحم بسعر 285 جنيهًا. ويتم طرح نحو 300 طبق لحم مفروم وكباب حلة بوزن 500 جرام بسعر 115 جنيهًا لكل منهما، وكيلو الدواجن المجمدة بسعر 135 جنيهًا.
وأكد نصار أنه يتم بيع كل السلع الغذائية والاستهلاكية والمنظفات والسلع التموينية دون تغيير في الأسعار، موضحًا أن سعر السكر الحر على بطاقة التموين يتم صرفه بـ 27 جنيهًا، ولغير حاملي البطاقات التموينية يتم طرحه بسعر 35 جنيهًا.
وأشار إلى أن صرف السلع التموينية مستمر في المنفذ بشكل طبيعي، حيث يوجد قسم للسلع الغذائية وآخر للسلع التموينية وثالث للحوم والدواجن.
