وجه السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والألبان استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك. كما وجه بإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيزها بقوة من الأطباء المتخصصين للكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الأضاحي.
تكليفات وزير الزراعة
وأكد الوزير على دعم المجازر بالأختام والمادة السرية وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش لضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وإحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة، وكذلك التصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر.
من ناحيته، قال الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إنه تنفيذاً لتوجيهات وزير الزراعة، قامت الهيئة بحملات تفتيشية على الأسواق والمحلات ومنافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، وكذلك المطاعم، بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط أي مخالفات، والتأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستخدام الآدمي.
وأضاف الدكتور شاهين أن الحملات التفتيشية تشمل أماكن عرض وبيع اللحوم ومصانع اللحوم المصنعة وثلاجات الحفظ في كل محافظة، ومراجعة التقارير الشهرية الواردة من محافظات الجمهورية المختلفة الخاصة بمخالفات لائحة المجازر، واتخاذ جميع الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
تأتي هذه الإجراءات في إطار الاستعدادات المكثفة لضمان سلامة اللحوم والمنتجات الحيوانية المتداولة في الأسواق خلال فترة عيد الأضحى المبارك، والحفاظ على صحة المواطنين من خلال تشديد الرقابة وضمان تطبيق المعايير الصحية اللازمة.
