أكد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، استقرار أسعار الفراخ اليوم فى مصر الأربعاء الموافق 20 مارس 2024 في السوق المحلية، حيث بلغت أسعار الدواجن في المزارع 94 و95 جنيهًا للكيلو. ونفذت الحكومة استراتيجية لدعم قطاع الثروة الداجنة تهدف إلى تشجيع إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية، تشمل مراحل التفريخ والزراعات التكاملية، والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات.
وفقًا لتصريحات السيد القصير، وزير الزراعة، فإن أسعار الدواجن البيضاء تتراوح بين 105 و110 جنيهات للكيلو للمستهلك حسب المنطقة، ويبلغ متوسط حجم الإنتاج المحلي السنوي للدواجن نحو 1.4 مليار دجاجة. وبحسب عبدالعزيز السيد، يبلغ نصيب الفرد من اللحوم البيضاء قرابة 21.5 كيلو سنويًا.
أسعار الفراخ اليوم فى مصر
وعلى صعيد الأسعار، فقد استقرت أسعار الكتاكيت في السوق المحلية عند 25 و26 جنيهًا، ويبلغ حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهريًا، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك 115 جنيهًا. وحسب تصريحات عبدالعزيز السيد، يبلغ إنتاج البيض 13 مليار بيضة سنويًا.
أما فيما يتعلق بأسعار الرومي، فقد تراوحت بين 110 و135 جنيهًا للكيلو في السوق المحلية، ويبلغ عدد المربين العاملين في القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، وفقًا لبيانات اتحاد منتجي الدواجن. ونظرًا لقلة الإنتاج المحلي، تعتمد مصر على استيراد الديوك الرومي، حيث يتراوح وزنها بين 6 و12 كيلو جرامًا.
وفيما يتعلق بأسعار البط، فقد استقرت اليوم عند 100 و130 جنيهًا للكيلو، وتستهدف وزارة الزراعة زيادة معدلات تصدير الدواجن إلى السعودية والكويت خلال العام الحالي. ويبلغ عدد البط في مصر نحو أربعة ملايين طائر، ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أخيرًا، بلغت أسعار الدواجن منير السقا 94 جنيهًا للدواجن البيضاء، و114 جنيهًا للدواجن الساسو. وتبلغ قيمة استثمارات مزارع الدواجن العاملة في السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل.
