استقرات أسعار البيض اليوم الاثنين الموافق 27 مايو 2024 ، لتسجل كرتونة البيض الأبيض 130 جنيها للمستهلك، في حين تباع كرتونة البيض الأحمر بسعر 135 جنيها للمستهلك، بحسب بيانات وزارة الزراعة.
فيما يتاح طبق البيض الابيض في المزرعة بسعر 115 جنيها وطبق الأحمر بسعر 125 جنيها فى المزرعة، بحسب عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
استقرار أسعار البيض بعد زيادة إنتاجه
وأشار تقرير وزارة الزراعة إلى اعتماد وتسجيل 40 منشأة داجنة معزولة، ضد أنفلونزا الطيور في مصر، مما ساعد في فتح آفاق لتصدير الدواجن ومشتقاتها أمام منتجي هذه الصناعة، بعد توقفه منذ عام 2006، ليكفى إنتاج مصر من البيض للاستهلاك المحلى بل يزيد على الطلب، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.
ومن الجدير بالذكر ان الحكومة تسعى لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم.
