تراجع أسعار الدواجن في المزرعة.. 72 جنيه للكيلو

استقرت أسعار الدواجن في المزرعة اليوم الأربعاء 16 أكتوبر 2024، تستمر أسعار الدواجن والكتاكيت بأنواعها المختلفة في التباين بين الأسواق المصرية، حيث تتأثر هذه الأسعار بالعرض والطلب ومجموعة من العوامل الاقتصادية. فيما يلي تفاصيل الأسعار كما تم رصدها في الأسواق اليوم:

• الفراخ البيضاء : يبلغ سعره في السوق 73 جنيهًا، مع سعر التنفيذ عند 72 جنيهًا، حيث يشهد المؤشر ارتفاعًا في الأسعار.
• الفراخ الساسو: يتراوح سعره بين 102 و103 جنيهات، حيث بقي المؤشر مستقرًا دون تغير يذكر.
• أسعار الكتاكيت:
  • كتاكيت شركات: تتراوح أسعارها من 40 إلى 50 جنيهًا، مع استقرار في المؤشر.
  • كتكوت أبيض (قطعان): تتراوح أسعاره بين 31 و31.5 جنيه، دون تغير يُذكر في المؤشر.
  • كتكوت ساسو بيور: شهد انخفاضًا في الأسعار، حيث تتراوح بين 23 و24 جنيهًا.
  • كتكوت ساسو: تراجع أيضًا، بأسعار تتراوح بين 22 و23 جنيهًا.
  • كتكوت بلدي: تراوحت أسعاره من 9.5 إلى 10.5 جنيه، مع انخفاض في المؤشر.
  • كتكوت هجين: تراوحت أسعاره بين 17 و18 جنيهًا، مع تراجع في المؤشر.
  • كتكوت جيل ثاني: يتراوح بين 19 و20 جنيهًا، مع ملاحظة انخفاض في المؤشر.
  • كتكوت روزي بيور: تراوحت أسعاره من 22 إلى 23 جنيهًا، وشهد انخفاضًا في الأسعار.
  • كتكوت جميزة بيور: لم تُسجل له أسعار.
• أسعار البط:
  • البط المسكوفي عمر يوم: يتراوح سعره من 59 إلى 60 جنيهًا، مع تراجع في المؤشر.
  • البط الفرنساوي: تراوحت أسعاره بين 29 و30 جنيهًا، مع انخفاض في الأسعار.
• أسعار البيض:
  • بيض أبيض: تتراوح أسعاره بين 162 و164 جنيهًا، مع استقرار في المؤشر.
  • بيض أحمر: يتراوح سعره من 162 إلى 167 جنيهًا، دون تغير يذكر في المؤشر.
  • بيض بلدي: تراوحت أسعاره بين 159 و160 جنيهًا، مع استقرار في الأسعار.

خلفية الموضوع

تعد أسعار الدواجن والبيض من العناصر الرئيسية التي تؤثر على النفقات اليومية للأسر المصرية، نظراً لكونها من السلع الغذائية الأساسية في النظام الغذائي اليومي. ترتبط حركة الأسعار بالعديد من العوامل، من بينها تكلفة الأعلاف، والطاقة، والمواسم الزراعية، وتغيرات درجات الحرارة، وأي تأثيرات لوجستية على سلاسل التوريد.

تلعب أسواق الدواجن دورًا حيويًا في الاقتصاد الزراعي بمصر، فهي توفر فرص عمل واسعة وتلبي جزءًا كبيرًا من احتياجات المواطنين الغذائية. تعتبر أسعار الكتاكيت والبط مؤشراً على حركة السوق، حيث تؤثر على القرارات الاستثمارية للمربين بشأن تربية الدواجن وتوسيع الإنتاج. على الرغم من أن المؤشرات قد تُظهر تباينًا طفيفًا أو استقرارًا في الأسعار، فإن هذه التحركات غالبًا ما تعكس ديناميكيات العرض والطلب الموسمية وظروف الإنتاج.

بالنسبة للبيض، فإنه يعتبر مصدرًا مهمًا للبروتين منخفض التكلفة، لذا فإن أي تغييرات في أسعاره تؤثر بشكل مباشر على العديد من الأسر، خاصة في المناطق الريفية. يعكس الاستقرار في أسعار البيض توازن العرض والطلب، في حين أن التغيرات السلبية أو الإيجابية قد تكون نتيجة لتغيرات في كميات الإنتاج أو ارتفاع تكاليف الإنتاج.