اشتعلت أسعار الفراخ للمستهلكين اليوم فى مصر الاحد 12-1-2024، تشهد أسعار الدواجن ومنتجاتها في السوق المصري اليوم تباينًا ملحوظًا ويأتي ذلك في ظل طلب متزايد على منتجات الدواجن، مدفوعًا بموسم الشتاء وارتفاع الاستهلاك المحلي. وفيما يلي استعراض مفصل لآخر تطورات الأسعار.
خلفية عن السوق
يعتبر قطاع الدواجن من القطاعات الحيوية في مصر، حيث يسهم بشكل كبير في تحقيق الأمن الغذائي وتلبية احتياجات السوق المحلية من البروتين الحيواني بأسعار معقولة. يعتمد السوق بشكل أساسي على المزارع المحلية لتوريد الدواجن ومنتجاتها، مع وجود شركات متخصصة في إنتاج الكتاكيت، البيض، والبط.
أسعار اللحم الأبيض والساسو
سجلت أسعار اللحم الأبيض اليوم متوسطًا يبلغ 88 جنيهًا للكيلوجرام، مع تنفيذ صفقات بيع بسعر أقل قليلًا عند 87 جنيهًا للكيلوجرام. أما اللحم الساسو، فقد تراوحت أسعاره بين 87 و88 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا الصنف الذي يلقى إقبالًا كبيرًا نظرًا لجودته.
أسعار الكتاكيت
شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا ملحوظًا وفقًا للأنواع. سجل الكتكوت الأبيض (من القطعان) أعلى سعر له عند 38.5 جنيهًا، بينما كان الحد الأدنى عند 38 جنيهًا. أما الكتكوت الساسو بيور، فقد بلغ سعره بين 25 و26 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الكتكوت الساسو العادي بين 24 و25 جنيهًا.
أسعار البيض
تواصل أسعار البيض استقرارها نسبيًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا تتراوح بين 149 و151 جنيهًا. أما البيض الأحمر، فقد تراوح بين 150 و152 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي بين 119 و120 جنيهًا، ما يعكس استمرارية الطلب المرتفع على هذا المنتج.
أسعار البط المسكوفي
يعتبر البط المسكوفي من الخيارات المفضلة لدى شريحة كبيرة من المستهلكين. وقد سجل سعر البط المسكوفي عمر يوم واحد بين 28 و29 جنيهًا، وهو سعر يعكس استقرارًا في الطلب على هذا النوع.
تحليل للأوضاع السوقية
يرجع التباين في أسعار الدواجن ومنتجاتها إلى عوامل متعددة، من بينها تكاليف الإنتاج التي تشمل الأعلاف، الأدوية البيطرية، والطاقة، فضلًا عن تأثير التغيرات الموسمية على العرض والطلب. كما أن الدعم الحكومي للقطاع يسهم في الحفاظ على استقرار الأسعار عند مستويات مقبولة للمستهلكين.
تأثيرات على المستهلكين والمزارعين
توفر الأسعار الحالية فرصة جيدة للمستهلكين للحصول على البروتين الحيواني بأسعار معقولة. في المقابل، يواجه المزارعون تحديات تتعلق بتكاليف الإنتاج المرتفعة، مما يستدعي استمرار الدعم الحكومي لضمان استدامة القطاع.
أسعار الفراخ للمستهلكين
100 جنيه سعر كيلو الدواجن
110 سعر كيلو الاورا٥
110 سعر كيلو الكبد والقوانص
80 جنيه سعر كيلو الاجنحة
اشتعلت أسعار الفراخ للمستهلكين اليوم فى مصر الاحد 12-1-2024، تشهد أسعار الدواجن ومنتجاتها في السوق المصري اليوم تباينًا ملحوظًا ويأتي ذلك في ظل طلب متزايد على منتجات الدواجن، مدفوعًا بموسم الشتاء وارتفاع الاستهلاك المحلي. وفيما يلي استعراض مفصل لآخر تطورات الأسعار.
خلفية عن السوق
يعتبر قطاع الدواجن من القطاعات الحيوية في مصر، حيث يسهم بشكل كبير في تحقيق الأمن الغذائي وتلبية احتياجات السوق المحلية من البروتين الحيواني بأسعار معقولة. يعتمد السوق بشكل أساسي على المزارع المحلية لتوريد الدواجن ومنتجاتها، مع وجود شركات متخصصة في إنتاج الكتاكيت، البيض، والبط.
أسعار اللحم الأبيض والساسو
سجلت أسعار اللحم الأبيض اليوم متوسطًا يبلغ 88 جنيهًا للكيلوجرام، مع تنفيذ صفقات بيع بسعر أقل قليلًا عند 87 جنيهًا للكيلوجرام. أما اللحم الساسو، فقد تراوحت أسعاره بين 87 و88 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا الصنف الذي يلقى إقبالًا كبيرًا نظرًا لجودته.
أسعار الكتاكيت
شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا ملحوظًا وفقًا للأنواع. سجل الكتكوت الأبيض (من القطعان) أعلى سعر له عند 38.5 جنيهًا، بينما كان الحد الأدنى عند 38 جنيهًا. أما الكتكوت الساسو بيور، فقد بلغ سعره بين 25 و26 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الكتكوت الساسو العادي بين 24 و25 جنيهًا.
أسعار البيض
تواصل أسعار البيض استقرارها نسبيًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا تتراوح بين 149 و151 جنيهًا. أما البيض الأحمر، فقد تراوح بين 150 و152 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي بين 119 و120 جنيهًا، ما يعكس استمرارية الطلب المرتفع على هذا المنتج.
أسعار البط المسكوفي
يعتبر البط المسكوفي من الخيارات المفضلة لدى شريحة كبيرة من المستهلكين. وقد سجل سعر البط المسكوفي عمر يوم واحد بين 28 و29 جنيهًا، وهو سعر يعكس استقرارًا في الطلب على هذا النوع.
تحليل للأوضاع السوقية
يرجع التباين في أسعار الدواجن ومنتجاتها إلى عوامل متعددة، من بينها تكاليف الإنتاج التي تشمل الأعلاف، الأدوية البيطرية، والطاقة، فضلًا عن تأثير التغيرات الموسمية على العرض والطلب. كما أن الدعم الحكومي للقطاع يسهم في الحفاظ على استقرار الأسعار عند مستويات مقبولة للمستهلكين.
تأثيرات على المستهلكين والمزارعين
توفر الأسعار الحالية فرصة جيدة للمستهلكين للحصول على البروتين الحيواني بأسعار معقولة. في المقابل، يواجه المزارعون تحديات تتعلق بتكاليف الإنتاج المرتفعة، مما يستدعي استمرار الدعم الحكومي لضمان استدامة القطاع.
أسعار الفراخ للمستهلكين
100 جنيه سعر كيلو الدواجن
110 سعر كيلو الاورا٥
110 سعر كيلو الكبد والقوانص
80 جنيه سعر كيلو الاجنحة
