أكد حسين أبو تجار رئيس رابطة مراكز تجميع الألبان، أن الفترة المقبلة سوف تشهد ارتفاعا طفيفا في أسعار الالبان الخام نتيجة عدم استقرار سعر الدولار أمام الجنيه المصري، لافتا إلى أن المربين قاموا برفع أسعار الالبان نتيجة زيادة الأعلاف.
وأضاف أبو تجار في تصريحات صحفية أن سعر كيلو اللبن البقري بلغ اليوم الثلاثاء حوالي 12.5 جنيه مقابل 11 جنيها، لافتا إلى أن سعر اللبن الجاموسي تراوح سعره من 16 إلى 16.5 جنيه للكيلو مقابل 14 جنيها.
وتوقع أبو تجار ارتفاع أسعار منتجات الالبان الفترة المقبلة بنسبة 15% نتيجة ارتفاع الأعلاف وزيادة سعر الأبقار المستوردة التي تنتج كميات كبيرة من الألبان المستخدمة في صناعة الجبن وغيرها من المنتجات المتوافرة في السوق المصري.
وأكد أنه لابد من العمل على استقرار سعر الدولار وتوفير الأعلاف، ومتابعة وزارة الزراعة للأسواق وتوفير الأعلاف للمربيين، لافتا إلى أن هذه الإجراءات تساعد على انخفاض أسعار الألبان مما يؤدي إلى عدم ارتفاع أسعار المنتجات.
أسعار الألبان والجبن اليوم
- سعر كيلو اللبن الجاموس الطازج بـ16جنيهًا.
- سعر كيلو اللبن البقري الطازج بـ11جنيهًا.
- سعر كيلو السمن البلدي الجاموس الفلاحي تتراوح بين 147 و152 جنيهًا.
- سعر كيلو السمن البلدي البقري الفلاحي بـ110جنيهات.
- سعر كيلو الجبن البيضاء الفلاحي الطرية بـ45 جنيها.
- سعر كيلو الجبنة القديمة 50 جنيهًا.
- سعر كيلو المش27 جنيها.
- سعر كيلو المورتة الفلاحي 30 جنيهًا.
